Slow Food Fast

Frisch für Dich zubereitet

Naturbelassene Qualität, Fair und Nachhaltig

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slow food fast manifest

scoom manifest - qualität

Pure Qualität

Nur naturbelassene Zutaten von ausgezeichneter Qualität zum Einsatz.

scoom manifest - handgemacht

Handarbeit

Speisen und Barrista-Spezialitäten werden täglich frisch, von Hand und mit Liebe in unseren Filialen für Dich zubereitet.

scoom manifest - vegan

Vegan & Vegetarisch

Ein Großteil unserer Angebote ist mittlerweile vegetarisch oder vegan.

scoom manifest - nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

Recup und Rebowl sind bei uns selbstverständlich, die meisten  Verpackungen  vollständig recyclebar.

scoom manifest - fairness

FAIRNESS

Viele Zutaten werden regional bezogen und kommen aus fairem Handel.

scoom manifest - regionalität

Regionalität

Bedürfnisse unserer Kunden und Vermieter werden bei uns gehört und in das lokale Sortiment integriert.

Scoom ist der vitaminreiche Zwischenstopp für Dein bewegtes Leben. Sei es zum Frühstück, in der Mittagspause, während der Shopping-Tour oder auf dem Weg nach Hause. Dafür sind die richtigen Zutaten erforderlich, denn bei gesunder Ernährung on-the-go geht um mehr als Produkte. Bei scoom findest du alles, was es dafür braucht: Pure Qualität, Handarbeit, vegetarische und vegane Angebote sowie Fairness, Nachhaltigkeit und Regionalität.

scoom manifest - qualität

Pure Qualität

Bei Qualität überlassen wir nichts dem Zufall. Unsere Speisen und Getränke  bieten nicht nur höchste Qualität, sondern die gesamte Vielfalt gesunder und vitaminreicher Ernährung. Dabei verwenden wir nur beste, naturbelassene Zutaten, denn echte Qualität braucht keine Geschmacksverstärker.

Gleichzeitig legen wir größten Wert darauf, dass diese Anforderungen stets eingehalten werden. So kannst du dir sicher sein, dass du nicht nur etwas Gutes für deine Gesundheit tust, sondern dass jede einzelne Zutat unter ausgezeichneten Bedingungen gewonnen und weiterverarbeitet wurde.

Pure Qualität bei scoom
scoom - handarbeit ist trumpf
scoom manifest - qualität

Handarbeit

Egal, ob Kaffee, Sandwich oder Salat: Für uns bei scoom endet Qualität nicht bei den Zutaten, sondern schließt auch die Qualität der Weiterverarbeitung mit ein, an deren Ende dein Lieblings-Slowfood, Getränk oder Barista-Spezialität steht.

Daher werden unsere Speisen und Barrista-Spezialitäten täglich frisch, von Hand und mit Liebe von unseren freundlichen Mitarbeitern und Baristas in deiner Filiale für dich zubereitet.

scoom manifest - qualität

Vegan & Vegetarisch

Der langfristige Ausbau unserer vegetarischen und veganen Angebote ist für uns die logische Konsequenz unserer langfristigen Ausrichtung auf Nachhaltigkeit und Gesundheit.

Zwar bieten wir Dir nach wie vor auch Produkte an, die Fleisch enthalten, aber ein Großteil unserer Angebote ist mittlerweile vegetarisch oder vegan – Tendenz steigend. Dort, wo wir noch Fleisch verwenden,  achten wir sorgfältig auf Herkunft und Haltung der Tiere und beziehen dieses nach Möglichkeit regional.

scoom vegetarisch und vegan
Nachhaltigkeit bei scoom - mehr als Produkte
scoom manifest - qualität

Nachhaltigkeit

Scoom steht seit jeher für Nachhaltigkeit. Bereits vor Recup und Rebowl war es bei scoom selbstverständlich, dass unsere Kunden ihre eigenen Kaffebecher mitbringen konnten. Dort, wo eine wiederverwenbare Verpackung nicht möglich oder gewünscht ist, setzen wir auf Verpackungen, die aus Pappe oder Maisstärke und damit vollständig recyle- oder sogar kompostierbar sind.

Durch unsere bedarfsorientierte, frische Produktion muss außerdem abends weniger entsorgt werden. Der Lagerbedarf und auch der damit verbundene Kühlungsbedarf ist deshalb wesentlich geringer. Die erforderliche Energie beziehen wir kernkraftfrei und vorzugsweise von regionalen Anbietern.

scoom manifest - qualität

Fairness

Viele unserer Zutaten werden regional bezogen und kommen aus fairem Handel. So entsteht eine wirkungsvolle Zusammenarbeit, die allen Beteiligten zugutekommt: den Kleinbauern, den Arbeitern auf den Feldern, der Natur und nicht zuletzt dir.

Dieses faire Miteinander garantiert ein Endprodukt, mit dem vom Hersteller bis zum Gast jeder langfristig voll und ganz zufrieden gestellt wird.

Fairness wird bei scoom großgeschrieben
scoom setzt auf regionalität
scoom manifest - qualität

Regionalität

Egal, ob Suppe, Salat oder Sandwich oder Kaffee: wir wissen immer genau, wo die Zutaten für unsere Produkte herkommen. Bei scoom kommen bevorzugt Speisen aus regionaler, kontrollierter Produktion auf den Tisch.

Doch Regionalität hört für uns bei Zutaten und Lieferanten für die „Slow Food fast Revolution“ nicht auf: Die Bedürfnisse unserer Kunden und Vermieter werden bei uns gehört und in das lokale Sortiment integriert.

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange gibt es Scoom?

Die erste Scoom Filiale wurde im Jahre 2007 in Berlin gegründet.

Gibt es einen Lieferservice?

In Kürze wird es das erste Pilotprojekt in einer deutschen Großstadt geben.

Was bedeutet "Slow Food fast"?

Unser Missionstatement „Slow Food fast“ soll verdeutlichen, dass handgemachtes Soulfood und ein schneller Lebensstil für uns kein Ausschluss sind.